¿Cómo hacer Mole de Rancho?

¿Cómo hacer Mole de Rancho?

En este video Yuri de Gortari nos comparte una receta mexicana originaria de Lagos de Moreno, Jalisco.

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 INGREDIENTES: 

 2 chiles secos anchos 

2 chiles secos de árbol 

1 chile cascabel 

1 trozo de cebolla 

1 trozo de jitomate 

3 tomates verdes 

1 diente de ajo 

1 tortilla de maíz 

1 bolillo 

5 pimientas 

5 clavos de olor Pollo Caldo de pollo