Tamales de Elote Sonorenses con Sal

Para la elaboracion de 3 1/2 docenas de tamales

Comenta, comparte, y suscríbete al canal del creador de la receta para mas recetas deliciosas!

Ingredientes:

- 2 docenas de elotes 

- 15 chiles verdes (Chile Anaheim)

3 1/2 kg de masa 

- 350 gr de manteca vegetal

- 350 gr de margarina

- 2 cucharadas soperas de azucar

- 70 gr de sal

- Leche evaporada (En caso de requerir para la masa)

- Queso fresco regional